新北貢寮鮑具產銷履歷 成福隆便當新菜色

  • 發布日期: 2017-12-01 07:05
  • 貢獻者: Marcos McDonald

記者邱世明/新北報導

說到新北市貢寮區,很多人都知道有海洋音樂祭,其實當地的海產也相當豐富,尤其是九孔和黑盤鮑,漁民利用潮間帶飼養,吃海菜長大的貢寮鮑,不只口感肥厚Q彈,肉質也相當甜美,而且還都有產銷履歷。為了讓民眾能品嚐貢寮鮑的好滋味,業者推出優惠的特色料理,還把它放進便當,成了福隆便當的新菜色。


夾起肥美的鮑魚,新北市長朱立倫和貢寮漁會為當季的貢寮鮑代言。在貢寮當地潮間帶飼養的九孔及黑盤鮑,以海菜餵食,讓貢寮鮑口感更Q彈甜美,而且還有農漁產品安心標章認證,產地來源清楚透明,要吸引民眾嚐鮮,業者推出12道貢寮鮑滋養餐開放認桌,網路預訂現省兩千元。


貢寮鮑入菜,業者強調用料不手軟;另外為了照顧小資族,更推出限定版貢寮鮑福隆便當,除了原有的焢肉主菜還多了鮑魚,每份100元,讓更多民眾有機會吃到貢寮鮑的好滋味。如果想買新鮮貢寮鮑回家料理,12月17號在貢寮區澳底漁港,也有200斤貢寮鮑搶購活動。


推廣新北貢寮鮑,漁會結合業者推出美食優惠,另外還有泡湯等旅遊行程,讓貢寮不是只有海洋音樂祭,更有豐富的海鮮料理,等著民眾來嚐鮮。


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資料來源:新北貢寮鮑具產銷履歷 成福隆便當新菜色
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