臺南大億麗緻歐亞自助餐廳 每週三、四推「龍蝦吃到飽」

  • 發布日期: 2017-09-07 18:32
  • 貢獻者: Marcos McDonald

記者吳順永/臺南報導

臺南大億麗緻酒店共同市場歐亞自助餐廳推出「龍蝦吃到飽」,鮮美多汁的肉質加上兩隻碩大的蝦螯,號稱〝海鮮之王〞的北大西洋加拿大龍蝦,是饕客們心中的極品珍饈,9月7日起每週三、四推出「龍蝦美食節」,六道精緻龍蝦料理吃到飽。


菜色包含「加拿大龍蝦螯散壽司」Q彈醋飯搭配鮭魚卵、乾瓢、蛋磚、小黃瓜等,再灑上新鮮蝦子、龍蝦肉與海苔絲,巧妙融合出獨特美味;「加拿大龍蝦小餡餅」龍蝦肉搭配花枝漿均勻打成泥製成內餡,以扁食皮包裹後香煎,主廚展現專業工法將外皮煎得口感酥脆,內餡鮮嫩多汁。


「洋蔥奶油燴加拿大龍蝦螯」選用屏東自產洋蔥與無鹽奶油一同爆香,再加上肉質甘甜Q彈的龍蝦螯,肉甜味美。此外還有以大億麗緻招牌XO醬搭配鐵板嫩煎龍蝦現點現做的「鐵板加拿大龍蝦搭XO醬」、利用柴魚高湯搭配蔬菜、龍蝦螯、白菜、南投自產的香菇及杏鮑菇,熬煮出鮮甜清澈日式湯頭,清朗爽口無負擔「加拿大龍蝦金黃湯」與精緻美味小點心「龍蝦土司塔」,讓喜愛龍蝦的您一次享受到豐富多元的特色佳餚。


住宿部份亦同步推出「龍蝦季一泊二食住房專案」,活動期間每週三、四入住專案房型,除了依房型贈共同市場歐亞自助餐廳「早餐」外,更可享入住當晚「龍蝦吃到飽自助餐」。


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資料來源:臺南大億麗緻歐亞自助餐廳 每週三、四推「龍蝦吃到飽」
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