學校午餐蔬果食材加強抽驗 合格率95.2%

  • 發布日期: 2017-07-18 20:09
  • 貢獻者: Marcos McDonald

記者扶小萍/南投報導

行政院農委會農糧署為確保學校午餐蔬果食材安全,持續針對各直轄市及縣(市)學校午餐生鮮蔬果食材進行農藥殘留抽驗,105學年第2學期共抽驗2,122件,合格率95.2%,較上個學期合格率91.4%,明顯提升3.8%,顯示加強抽驗措施已促使食材供應商更加重視供貨來源及產品安全品質,也更保障學童的健康


落實午餐抽驗。(農糧署提供)


農糧署18日說明,為落實「食安五環」改革政策,該署自105學年第1學期(105年下半年)起,配合教育單位辦理聯合稽查,執行學校午餐生鮮蔬果食材農藥殘留抽驗工作,該學期共抽驗1,047件。106年加強抽驗目標增為3,000件,並配合學校午餐食材採用四章一Q,迄6月30日(即105學年第2學期)共執行2,122件。抽驗合格率由105年9月的87.5%,至12月已提升為91.4%,106年6月30日再攀升為95.2%,合格率明顯提高,顯示執行學校午餐蔬果食材加強抽驗奏效。106學年第1學期將持續抽驗,並配合輔導學校午餐供應者採收前自主送驗1萬件措施,雙重把關,確保食材安全。


抽驗結果透明化上網可查。


農糧署強調,針對106年上半年抽驗不合格101件的後續處理,如可追溯生產者,由農業單位依農藥管理法查處;倘無法追溯生產者,則移請衛生單位依食品安全衛生管理法查處,透過部會合作,共同把關校園食安。


該署說明,所有抽驗名單均按月公告於該署全球資訊網首頁(網址http://www.afa.gov.tw/)安全農業 > 農作物農藥殘留監測結果項下,供民眾檢閱。


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資料來源:學校午餐蔬果食材加強抽驗 合格率95.2%
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