闊嘴月老擇珍饈 臺南2017七夕限定西點擲筊決定

  • 發布日期: 2017-06-23 06:08
  • 貢獻者: Marcos McDonald

記者吳順永/臺南報導

為行銷臺南月老文化特色,臺南市文化局繼2016推出月老限定餐點、獲得熱烈迴響後,今年臺南七夕愛情嘉年華再以「甜點」為主題,與14間飯店餐飲業者攜手合作。


由香格裡拉臺南遠東國際大飯店的凱德曼總經理於大觀音亭興濟宮月老神案前供上「戀愛滋味-法式檸檬乳酪」及「抹上胭脂緣更濃-創意餅乾」兩款甜點,擲筊取聖杯較多者為本次限定月老甜點,從而也揭開2017臺南七夕愛情嘉年華的序幕。


香格裡拉遠東大飯店與今年抽籤配對的大觀音亭合作呈獻精緻特色甜點,飯店點心主廚蘇曉芬以大觀音亭月老「厚唇」、「緣粉」等特色,開發「戀愛滋味-法式檸檬乳酪」及「抹上胭脂緣更濃-創意餅乾」兩款甜點,酸酸甜甜的滋味猶如戀愛般幸福,再飾上巧克力嘴唇,象徵大觀音亭月老闊嘴說好話,深具特色。


在葉澤山局長及大觀音亭吳董事長、台灣金屬創意館郭董事長的見證下,澳洲籍的香格裡拉總經理凱德曼今天也特地在大觀音亭興濟宮月老神案前獻上這兩款西式甜點,並以擲筊方式請示月老選擇,聖杯較多者即成為本年度限定月老甜點,突顯出月老信仰與時俱進,東西文化對話融和並跨越古今的創新價值。


今年七夕活動特別媒合臺南市7座月老廟與14家飯店餐飲業共同合作規劃「月老甜甜•點心宴」,合作飯店除推出月老特色餐點外,今年更開發限定月老甜點,邀請國人來到臺南品嚐本地限定的月老限定餐點。


即將於8月登場的「2017臺南七夕愛情嘉年華」活動內容豐富多元,除了主題展覽、月老行旅、甜甜市集暨音樂饗宴、愛情總舖師等將陸續熱鬧登場,各飯店也紛紛推出住宿優惠及七夕應景主題,設計多款獨一無二的「月老餐點」;另以「自由行」為概念的月老行旅,則將與台灣觀巴合作,提升旅行臺南的便利性。


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資料來源:闊嘴月老擇珍饈 臺南2017七夕限定西點擲筊決定
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