苗縣檳榔心芋品質優異 農民北上促銷獲好評

  • 發布日期: 2017-12-13 12:28
  • 貢獻者: Floyd Thomas

地方中心/苗慄報導

公館、銅鑼鄉農會12日北上立法院康園前廣場舉辦苗慄香芋展售促銷活動,國宴主廚、家政班媽媽大顯身手端出一道道熱呼呼香芋料理,立法院副院長蔡其昌與多位立委品嘗後都大讚苗慄芋頭香鬆Q綿,推薦各地消費者踴躍採購。


秋冬時節正是品嘗苗慄檳榔心芋最佳時機,公館、銅鑼鄉農會在農委會、農糧署北區分署的輔導下,12日到立法院舉辦「苗慄香芋•與您相遇」芋頭美食品嘗促銷活動,並辦理芋頭、紅棗及杭菊等農產品展售。


包括立法院副院長蔡其昌、農委會副主委李退之、客委會副主委楊長鎮、副縣長鄧桂菊、縣籍立委徐志榮、陳超明及多位立委都來站臺,一同高喊「一芋一燒、芋團和氣」,號召消費者多多採購苗慄芋頭,做出一道道燒滾滾的好吃料理。


會場邀請西湖渡假村國宴主廚林昌奇示範「芋頭松阪煲」國宴名菜,還有家政媽媽準備「鄉燒芋頭粿」、「芋頭燒蝦餅」、「鄉芋燒油飯」、「芋頭燒鴨方」等各式創意料理,以及炸芋泥、芋圓甜湯、芋頭霜淇淋、芋頭粥、芋頭米粉,芋頭的濃鬱香氣吸引大批人潮排隊試吃。


副院長蔡其昌說,台灣各地農產品因為水質、土壤及氣候不同而各有獨特風味,但只要中部出產的芋頭都好吃;他深知芋農很辛苦,照顧芋頭都像照顧自己的孩子,因此在芋頭盛產時期,呼籲也鼓勵大家多吃芋頭。


副縣長鄧桂菊表示,苗慄香芋在農糧署的輔導下朝向產銷履歷及安全健康管理栽種,品質良好,芋頭料理鹹甜皆適宜,吃火鍋加入芋頭滋味更鮮美,鼓勵消費者食當季,增進芋農收益。


農會推廣人員指出,公館、銅鑼是全國芋頭最主要的產區,栽培面積達500多公頃,今年芋頭盛產,又因氣候因素造成芋頭的求市場延緩,希望藉芋香美食促銷活動拓展客源,為芋頭交易市場增溫。


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