深坑多福宴豆腐料理 限量50桌9/2開賣

  • 發布日期: 2017-09-01 17:30
  • 貢獻者: Floyd Thomas

記者黃村杉/新北報導

深坑多福宴將於9月22日在懷舊的深坑老街封街辦桌,讓您吃巧又吃飽。經發局長張?源表示,今年不但有在地業者出菜,更邀請了深坑在地飯店主廚上菜,一桌13道精緻豐盛的料理,原價每人449元,只要在9月4日前報名還可享有認桌優惠價3,999元,9月2日中午12點開放報名,限量50桌額滿為止。


張?源指出,多福宴邁入第四年,每年都廣受好評,去年更是創下一天完售45桌的紀錄。今年的深坑多福宴以「黑白配」為主題,特別邀請深坑飯店名廚登場,並與西螺純手工釀造黑豆醬油-瑞春醬油合作,廣邀深坑在地店家推出古早味及創意風的黑白配料理。



張?源強調,深坑豆腐以多元的美味聞名,從傳統帶有焦香味的紅燒豆腐,中期經典的麻辣臭豆腐、串烤臭豆腐、豆腐羹、豆腐捲,到近年豆腐系列甜點,各式各樣的豆腐美味都能在深坑一飽口福。也將推出包含豆腐DIY體驗、深坑炮子崙、阿柔洋祕境探訪等深坑好豆腐系列活動。


經發局表示,今年在地兩家飯店—福容飯店-臺北二館、臺北假日大飯店的主廚分別推出「鴻運墨香千福拼」、「多福雙味如意雞」兩道色香味俱全的黑白配料理,在老街也能吃到飯店名廚菜;曾榮獲新北市十大伴手禮的寶桂的店,也跟西螺手工黑豆醬油名廠合作,推出「黑白配豆腐蛋塔」,鹹鹹甜甜的滋味令人齒頰留香。


另在地百年老店麗芬肉粽則推出「雙色古早味油飯」,展現數十年的手藝,以在地特產結合健康的黑糯米,一展百年技藝。今年更邀請了深坑90後年輕人-三拾堂小當家神還原卡通的經典料理—熊貓麻婆豆腐,以竹炭黑豆腐搭配深坑經典豆腐。


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資料來源:深坑多福宴豆腐料理 限量50桌9/2開賣
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