推廣麻芛文化 南屯麻芛嘉年華熱鬧登場

  • 發布日期: 2017-08-20 07:34
  • 貢獻者: Floyd Thomas

地方中心/臺中報導

為推廣臺中特有的麻芛文化,臺中市南屯區公所19日在萬和宮前廣場舉行麻芛文化嘉年華,設有16個麻芛特色攤位,還有超大型真人版桌遊,以寓教於樂方式帶領民眾瞭解南屯的景點與美食,氣氛熱鬧。


南屯區公所表示,麻芛原產於埃及地中海,含有豐富的維他命B1、維他命B2、鉀、鈣、磷、鐵和葉紅素。麻芛的葉紅素是紅蘿蔔的1.5倍,菠菜的3倍,維他命B1是芹菜的3.5倍、菠菜的6倍,因此又被稱為「埃及國王菜」。南屯現行栽培的麻芛是民國46年間,臺中改良場以黃麻種子研發名為「臺中特一號」的品種,適口性較高。


區長程泰源表示,麻芛是臺中特產,雲林以南,豐原以北很少有人食用。南屯區推廣麻芛已有10幾年時間,相關產品也非常多元;例如麻芛奶茶、麻芛果凍、麻芛太陽餅、麻芛狀元糕等。


19日活動有臺中地區農會、三角街人文茶館、烏倪義法料理、久味大姐手工麻糬等店家設攤,展示自行研發、有關麻芛的各類文創商品。除了品嘗麻芛,南屯還有麻芛文化館,展示許多麻芛有關的知識與南屯發展歷史。


區公所開發的「南屯旅遊讚•搶咖大作戰」超大型真人版桌遊也在今天亮相,放大為500*500公分的桌遊,可以以寓教於樂方式帶領民眾瞭解南屯在地景點。


程泰源說,南屯是臺中盆地開墾起源,萬和路南屯老街素有臺中第一街美稱,為了讓更多人瞭解在地並鼓勵遊客前往老街參訪,公所同時規劃了8月19日、9月16日及10月21日在?頭店生活館辦理「?市集」,?市集是由一群在地青年發想並結合南屯在地店家資源籌劃辦理,市集結合了文創、小農、手作、二手的攤位及周邊店家優惠,不妨利用假日前來南屯老街一遊。


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