高雄電影節 「美食電影」數位修復經典重現

  • 發布日期: 2017-08-17 14:36
  • 貢獻者: Floyd Thomas

記者潘姿瑛/高雄報導

高雄電影節將於10/20(五)開幕,第二波獻上年度主題「慾望之味:經典回望」,以影史永難忘懷的「美食電影」片單為出發,獨家策畫讓影迷大開眼界、由食慾所勾勒而出「慾望」片單。電影經由數位修復或全新沖印,將以嶄新的鮮活色彩,與觀眾見面。


被華盛頓郵報譽為最具挑逗的美食感官電影之首《蒲公英》(Tampopo),是日本傳奇伊丹十三(Juzo Itami)創造出前所未見的「拉麵西部片」,電影開場的三分鐘「拉麵課」,拉麵大師一探「拉麵」絕讚滋味,從感受麵條的彈性、享用豬肉的順序、甚至細究先喝湯或吃麵等究極細節,這場宛如「拉麵道」展示,嚴謹一如的日本「茶道」奧義,被評為是影史上比性愛場景還深刻的「拉麵禮讚」;而被評為影史上最震撼心靈的經典愛情史詩之一、原著小說蟬聯《紐約時報》暢銷排行榜長達一年之久的《巧克力情人》(Like Water for Chocolate),將一段刻苦銘心的禁忌愛情,化作一場燉煮愛慾與食物的絕妙饗宴,當年榮獲金球獎最佳外語片提名。


《蒲公英》宮本幸子和山崎努打造極品拉麵店。(圖/高雄市政府文化局提供)


《廚師、大盜、他的太太和她的情人》(The Cook, the Thief, His Wife & Her Lover)被譽為英國爭議大師彼得格林納威(Peter Greenaway)的登峰造極之作,彼得格林納威以強烈的紅綠藍黑白五色,佐以片中大量的象徵符碼,對稱而目不暇給的場面調度,再加上現代派配樂大師麥克尼曼儀式性的配樂,引領走向死亡與慾望同步開展的異色大餐,更將餐廳變成了偷情、報復、殺人的場合。


《廚師、大盜、他的太太和她的情人》海倫米蘭、麥克坎邦獻上異色大餐。(圖/高雄市政府文化局提供)


法國浪漫派鬼才尚皮耶居內(Jean-Pierre Jeunet)以《艾蜜莉的異想世界》風靡全球,創下全球法國電影票房亞軍紀錄,他的首部電影《黑店狂想曲》(Delicatessen)以風格明快、天馬行空的怪誕美學,奠定日後創作「居內式」異想喜劇基調;斯凡克梅耶用《貪吃樹》(Little Otik)開創影史獨一無二的黑色悚慄食人童話。故事描述不孕夫婦將一個「樹寶寶」當嬰兒扶養,生命力旺盛的他一連吃了媽媽頭髮、家中小貓,最後更開始大啖人肉大餐!


《黑店狂想曲》上乘的黑色喜劇經典、絕妙烏托邦寓言。(圖/高雄市政府文化局提供)


延續2010年原班人馬,2014年的《享受吧!尋味義大利》(The Trip to Italy),由《遲來的守護者》史蒂夫庫根與喜劇泰斗羅伯布萊頓攜手爆笑上路,他們受邀到世界各地進行美食大比評,這次來到浪漫之都義大利,沿路享用六道五星級料理,一路從五漁島吃到卡普里島,還胡鬧比賽誰模仿艾爾帕西諾最到位,左批蝙蝠俠聲線沙啞聽了「莫宰羊」,右怪流行小天後艾薇兒「不會唱」,爆笑連連的酸葡萄,大開流行文化的玩笑;史蒂夫庫根與羅伯布萊頓兩位喜劇泰斗在《享受吧!瘋味西班牙》,踏上橫跨一千公裡的西班牙海岸之旅,尋訪六道舌尖上的風暴,踏遍西班牙風景名勝之餘,當然還有美酒相伴與珠璣不斷的碎嘴嘲諷,處理他們步入50歲的「後中年危機」。


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資料來源:高雄電影節 「美食電影」數位修復經典重現
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